Déjeunez chez un chef comme à la Maison avec le Petit Pierre Augé

Dans la série coup de cœur gastronomique, il y a un an (et un jour) je découvrais un petit restaurant à Béziers, ou plutôt, une petite maison, dont l’entrée discrète mène sur une petite terrasse.
En arrivant j’observais à gauche la cuisine dont les fenêtres donnaient sur la terrasse, et voilà qu’un des cuisinier leva la tête, celle-ci me paraissait drôlement familière…

Mais bien c’est sur « ô mais c’est bien Pierre de Top chef » m’écriais-je (un peu) trop fort (je pense d’ailleurs que la brigade entière m’avait entendue puisqu’ils ont tous levé la tête…)

J’allais donc découvrir la cuisine de Pierre Augé dans son restaurant la maison de Petit Pierre
21246_10153215476574656_5219315544516482505_n

Lire la suite

Publicités

Coup de coeur « Au Près » du chef @Cyril_Lignac

Ça faisait longtemps que je n’avais pas repris la rubrique coup de coeur du jeudi… Et en remontant mon historique Instagram, j’ai revu quelques photos qui méritaient d’être insérées dans quelques petits billet d’humeur, en souvenir de quelques restaurants sympa testés par ci par là… Relançons donc cette rubrique !

Vous connaissez mon faible pour la cuisine, surtout si vous me suivez sur Instagram ou twitter, et je ne cache pas apprécier le caractère « Craquant-Gourmand »  de Cyril Lignac… Enfin surtout de sa cuisine. C’était donc logique que je teste un de ses restos, pour enfin goûter ce qu’on a pu voir le chef cuisiner à la TV sans avoir pu le faire des années durant. Lire la suite